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Cafe historia y origen

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Cafe Origen y expansión

Hace más de 3 mil años, en las montañas de Abisinia, lo que hoy es Etiopía, en el norte de África, un joven pastor de origen árabe de nombre Kaldi, observó una tarde de qué forma sus cabras actuaban de una manera extraña, corriendo y dando saltos como locas, después de comer y degustar arbustos de frutos colorados. El suceso siguió por ciertos días y en las noches todo el rebaño parecía haber perdido el sueño. Las cabras se perseguían unas a otras y no dejaban de estar inquietas a la luz luna.

El pastor, intrigado con lo que ocurría, llevó muestras de hojas y frutos a un monasterio próximo llamado Cheodet, donde los frailes por curiosidad pusieron los granos a cocinar. Al probar la bebida la hallaron de tan mal sabor, que no dudaron a lanzar a la fogata lo que quedaba en el recipiente. Mas los granos, conforme se quemaban, despedían un agradable aroma que fue invadiendo la habitación y se soprendieron. Procuraron entonces regresar a preparar una bebida con los granos torrados y, maravillados con el desenlace, el Abad del monasterio le dio el nombre de Kaaba, que en árabe desea decir “piedra hermosa de color café”.

Asi es como hoy en dia nos despertamos y lo primero que hacemos es tomarnos un rico cafe 100% colombiana  para ir a trabajar.
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